TRÊS BARRAS/SC — A Prefeitura de Três Barras, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou uma capacitação de boas práticas na manipulação de alimentos para as merendeiras da rede municipal de ensino.
O encontro teve como objetivo enriquecer a alimentação escolar e valorizar o trabalho dos produtores locais. A iniciativa destacou o papel da Agricultura Familiar na construção de hábitos alimentares saudáveis e no oferecimento de refeições variadas e de alta qualidade para os estudantes.
Atividades práticas
Durante a capacitação, as participantes colocaram a mão na massa e prepararam receitas com ingredientes frescos e nutritivos: aipim, abóbora, repolho, batata-doce, cenoura e brócolis.
A iniciativa foi realizada em parceria com a empresa PRM e a Epagri, reforçando o compromisso coletivo com a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável na comunidade.